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Menu La cuisine est ouverte le midi de 12h à 14h et le soir de 19h à 21h30 Attention : En basse saison la carte est restreinte : pizzas et suggestions de la semaine


Pizzas base tomate
Pizzas base tomate

En saison basse, certaines pizzas ne sont pas disponibles, n'hésitez pas à nous contacter !




Margherita

sauce tomate*, mozzarella, olives (allergènes : gluten, lactose)

11,50 €



Reine

Sauce tomate*, mozzarella, jambon blanc, champignons, olives (allergènes : gluten, lactose)

13,50 €



Princesse

Sauce tomate*, mozzarella, jambon blanc, olives (allergènes : gluten, lactose)

13 €



Montagnarde

Sauce tomate*, mozzarella, speck°, oignons*, tome de montagne° (allergènes : gluten, lactose)

16 €



4 fromages

Sauce tomate*, mozzarella, chèvre, tome de montagne°, bleu du queyras°, olives (allergènes : gluten, lactose)

16 €



La Forestière

Sauce tomate*, mozzarella, lardons, oignons*, champignons, olives (allergènes : gluten, lactose)

14,50 €



Marseillaise

Sauce tomate*, mozzarella, anchois, câpres, olives (allergènes : gluten, lactose, poisson)

15 €



La Thonnino

Sauce tomate*, mozzarella, thon, oignons*, mozzarella, câpres, olives (allergènes : gluten, lactose,poisson )

15 €



La Romaine

Sauce Tomate*, Mozzarella, Tomates cerises, Roquette, Copeaux de parmesan (Allergènes : Gluten, Lactose)

14,50 €



L'Ibérique

Sauce tomate*, mozzarella, chorizo, poivrons marinés, bleu du queyras°, olives (Allergènes : Gluten, lactose)

15,50 €



L'italienne

Sauce tomate, mozzarella, burrata 125g, speck (jambon cru italien), roquette, basilic frais, crème balsamique

21 €




Pizzas base crème
Pizzas base crème



L'Aréa

Crème fraîche*, mozzarella, chèvre, miel*, noix (allergènes : lactose, gluten, fruit a coque)

15,50 €



L'Alsacienne

Crème fraîche*, mozzarella, lardons, oignons*, olives (allergènes : gluten, lactose)

14,50 €



Duchesse

Crème fraîche*, mozzarella, jambon blanc, champignons, olives (allergènes : gluten, lactose)

14 €



Raclette

Crème fraîche*, mozzarella, speck, raclette°, pomme de terre*, oignons* (allergènes : gluten, lactose)

17 €



La Mimi

Crème fraîche*, mozzarella, jambon blanc, oignons*, chèvre, olives (allergènes : gluten, lactose)

15,50 €



Cheese lover

crème fraîche*, mozzarella, raclette°, reblochon AOP°, tome de montagne°, olives (allergènes : gluten, lactose)

17,50 €



Fùzzitù

Crème fraîche*, mozzarella, chorizo, oignons*, roquette, parmesan (Allergènes : Gluten, lactose)

16 €



La Flaviano

Crème fraîche*, mozzarella, thon, câpres, chèvre, roquette (allergènes : gluten, lactose)

16 €




Salades



La Biquette 100% Bio

Toasts de chèvre frais*° (Pain maison avec farine de blé en filière courte et farine de seigle bio et locale), miel*, cranberries*, noisettes*, chou rouge*, carottes*, radis*, salade de saison* (allergènes : gluten, fruits a coques, moutarde) *Produits BIO °Produits LOCAL

18 €



La Gratinée

Toasts montagnards (Pain maison avec farine de blé en filière courte et farine de seigle bio et locale, Raclette au lait cru °*, lardons, oignons*), noisettes*, chou rouge*, carottes*, radis*, salade de saison* (allergènes : gluten, fruits a coques, moutarde) *Produits BIO °Produits LOCAL

17,50 €



Salade estivale

Salade de saison*°, tomates cerises, carottes*, chou rouge*, melon*, pignons de pin torréfiés*, speck (jambon cru italien), burrata 125g, crème balsamique, roquette et basilic frais *produits bio °produits locaux

21,50 €




Spécialités montagnardes



Fondues 3 fromages avec planche charcuterie

fontu*°, tome de montagne°, meule de l'Ubaye°, vin blanc*, ail* Toutes nos fondues sont servies avec du pain maison et une petite salade d'accompagnement 100% Bio /personne le prix indiqué est par personne

32 €



Fondues 3 fromages

Fondues 3 fromages avec planche charcuterie 31,00 € fontu*°, tome de montagne°, meule de l'Ubaye°, vin blanc*, ail* Toutes nos fondues sont servies avec du pain maison et une petite salade d'accompagnement 100% Bio /personne (le prix indiqué est par personne)

25 €



Fondue aux cèpes avec chercuterie

fontu*°, tome de montagne°, meule de l'Ubaye*, vin blanc*, ail*, cèpes Toutes nos fondues sont servies avec du pain maison et une petite salade d'accompagnement 100% Bio /personne (le prix indiqué est par personne)

35,50 €



Fondue aux cèpes

fontu*°, tome de montagne°, meule de l'Ubaye, vin blanc*, ail*, cèpes (le prix indiqué est par personne)

28,50 €



Boite chaude

Boite chaude° (fromage fondu préparé avec du vin blanc * et de l'ail*), pommes de terre*, charcuterie°, salade*° *produits bio °produits locaux

25 €




plats

Nous avons à coeur de vous proposer des plats maison avec au maximum des produits bio et locaux.




Assiette orientale

Boulettes de veau et porc° parfumée à la coriandre et au zaatar, riz* au céleri* croquant et salade*, tzaziki maison relevé à l'harissa *produits bio °produits locaux

22,50 €



Pâtes au pesto ail des ours

Rigatonis*°, pesto ail des ours*°, roquette, tomates cerises confites, pignons de pin torréfiés*, parmesan *Produits bio ° Produits locaux

15,50 €


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